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[新商品] 美味しい“腸活”はじめませんか?大腸の奥まで届くバーリーマッ クス®入りココア「バ...

食物繊維+乳酸菌の力でスッキリ!TEIJINの研究チームの協力により、美味しく続けられる腸活ドリンクが誕生 玄米の7倍以上の食物繊維を含むスーパー大 ⻨「バーリーマックス®」とココアパウダーを配合した大⻨粉末飲料『BARLEY CAFE Cocoa(バーリーカフェ ココ ア)』を、2023年1月30日より販売開始いたします。 毎朝の“スッキリ”をWサポート!食物繊維+乳酸菌を効果的に摂取できる新感覚のココア飲料 新発売する『BARLEY CAFE Cocoa(バーリーカフェ ココア)』。 腸内環境や睡眠の質、ダイエットなどの悩みを持つ方へ、気軽に美味しく腸活・菌活をサポートする商品として、食物繊 維が大腸の奥まで届くバーリーマックス®(殺菌粉)を主成分に、栄養バランス抜群で毎日続けやすいココア飲料に仕上 げました。 一食あたり食物繊維3200mg、さらに腸まで生きて届く乳酸菌が1億個も摂取でき、カロリーはたったの52kcal! “腸活”をヘルシーで効率的に行いたい方にピッタリの新商品となっています。 TEIJINの機能性食品素材研究チームの協力により生まれた『BARLEY CAFE Cocoa』 『BARLEY CAFE Cocoa』の商品開発にあたり、クレインフーズでは、バーリーマックス®をはじめとした機能性食品素 材を研究開発している帝人株式会社にサポートを依頼。 実際に帝人の研究所を訪問し、帝人株式会社が腸内細菌に対する食品の影響を評価する「腸内細菌叢モデル」を見学させ ていただきながら、バーリーマックス®が腸内にもたらす効果やカカオポリフェノールとの相乗効果など、様々な研究結 果を学んでまいりました。 整腸作用/排便回数の変化・排便量の改善効果があるとされるバーリーマックス®ですが、今回はより体内に効率よく取 り込むことができる粉末タイプを採用し、商品開発に取り組みました。 その後、飲みやすさ、栄養バランスなどの試作を重ね、食物繊維や乳酸菌など様々な栄養素の吸収効率が高く、毎日でも...